Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar: Matua!
Gute Beziehungen hegen die Sansibar auf Sylt und Hapag-Lloyd Kreuzfahrten schon seit Langem. Auf den Luxusschiffen gibt es gleichnamige Bars, und beim Event "MS EUROPA meets Sansibar" begrüßen Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, und Herbert Seckler, Inhaber des berühmten Restaurants, viele prominente Gäste zu einer ausgelassenen Feier an Bord. Im PASSAGEN BLOG empfiehlt Weinliebhaber Seckler den Lesern in seiner monatlichen Kolumne einen besonderen Wein
Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar:
Matua Sauvignon Blanc
von Herbert Seckler
Matua | Sauvignon Blanc 2014 | Marlborough | Neuseeland | Preis: 14,90 Euro
Wir lieben ja durchaus auch exotische Weine. Und dennoch haben wir uns lange Zeit nicht mehr für Sauvignons aus Neuseeland stark gemacht. Irgendwie konnte uns keiner mehr so wirklich begeistern. Uns schienen die meisten dieser Weine parfümiert und kitschig. Ihnen fehlte, tja, man kann es eigentlich nicht anders ausdrücken, die Straffheit. Es waren Weine ohne Charakter.
Doch jetzt haben wir endlich wieder einen gefunden, hinter dem wir hundertprozentig stehen können. Der 2014er Sauvignon Blanc von Matua aus Marlborough. Ja, auch diesem ist die für Weine aus Neuseeland typische, fast schon exotische Fruchtigkeit zu eigen. Sie springt einem geradezu in die Nase. Aber eben ohne kitschig zu wirken. Knackige Fruchtsäure, getragen von feinem Schmelz, und das Aroma grüner Früchte machen es fast unmöglich, diesen Wein in kleinen Schlucken zu genießen. Der will einfach nur getrunken werden.
Da kann ich nur sagen: Tun wir ihm den Gefallen!
Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar auf Sylt. Einmal monatlich stellt Herbert Seckler einen Schatz aus seinen Beständen vor, der umfasst 1.850 verschiedene Weine in rund 250.000 Flaschen, von denen rund zehn Prozent unter dem Restaurant auf Sylt lagern. Hier findet man einen Sansibar-Glühwein für 5,50 Euro pro Flasche einträchtig neben einem Fortification Port von Hundred Acre für 1.200 Euro.
So bestellen Sie: www.sansibar.de anklicken, der Link führt direkt zum oben beschriebenen Wein.